il Cavolo Michihili

CAVOLO CINESE MICHIHILI Il cavolo cinese conosciuto da noi Occidentali come cavolo di Pechino, è costituito da foglie carnose e ampie, di colore verde chiaro, il suo interno, invece, è quasi bianco e le sue coste, molto spesse, sono di colore bianco-argento. Ricorda vagamente la forma della lattuga romana e il suo sapore dolce e…